在漫長的歷史長河中，作為室內設計重要組成部分的酒店家具與陳設設計也在不斷地發展完善，酒店家具與陳設品的形態特征由特定歷史時期的市美需求與技術條件所決定，隨著歷史的發展、社會的進步，酒店家具與陳設的理念被更新、替代。我們可以尋找到一些螺旋上升的發展規律，這正是我們研究歷史沿革的砥要性所在

   法國拉斯科洞穴中精美的公牛蟹両可以看出早在洞穴時代的壁面裝飾風格；新巴比倫皇宮色彩華麗、輝熱奪目的琉璃磚浮雕；久負盛名的羅馬萬押廟中精美的神做和銅雕；中世紀坩特風格高聳、瘦長的室內酒店家具；意大利文藝復興時期色彩濃烈、明快的織物陳設；巴洛克、洛可可裝飾風的嵌金、貼境、鑲貝的酒店家具與陳設都烘托了繁復華麗的銀圍

   再將目光投向中國，中國酒店家具是中國文化的重要組成部分，歷史悠久，商、周時代人們習慣席地而坐，因而酒店家具多為低矮型，以床為主，后來出現了屏、JL案等酒店家具，在床的基礎上衍生出了榻；商、周、秦、漢、魏時期、出現了桌、凳；漢代，高型坐具陸續出現，垂足而坐開始流行；唐代。垂足酒店家具逐漸興起經五代十國至宋代才得以定型，制作工藝基本成熟；明清時期是中國酒店家具的鼎盛時期，酒店家具的生產、設計精益求精。